日照市山海天旅游度假區七墩八台船屋民宿將報廢的漁船進行藝術化改造，打造了山海之間獨一無二的文化旅游佳地。

10月23日，以“民宿的未來”為主題的第十屆全國民宿大會在日照市開幕。開幕式上發布了《2024年度全國民宿產業發展研究報告》，推介了日照文旅和日照市山海天旅游度假區民宿品牌。來自全國各地的政府代表、行業專家學者、民宿品牌創始人、民宿產業鏈供應商等近600人參加會議。

通過實地考察，大家對日照文旅特別是精品民宿近年來的高質量發展給予了高度評價。日照市委書記李在武說，民宿是文旅產業中極具活力的中堅力量，也是支撐鄉村振興戰略實施的強勁引擎。日照山海相依、風光秀美，文脈綿遠、風情濃郁，是一座與民宿深度結緣的城市，經過多年發展，民宿產業實現了從傳統漁家樂、農家樂到精品民宿，從“點上萌芽”到“遍地開花”的精彩蝶變。當前，日照正聚力構建完善的政策支持、配套設施和人才培養等體系，加快培育民宿產業新質生產力，努力讓更多游客“為了一間房，奔赴一座城”。

這裡民宿集體“火出圈”

正上大學的劉憶，在父母的支持下，今年把自家的房子按照年輕人的喜好改造成了有7個風格迥異房間的民宿小院“瀾畔小隱”，在小紅書推廣。8月1日—10日，10天時間僅住宿費就收入7萬余元。

“裡屋”民宿主靳菲，依托家裡的3000余畝農場，把精品民宿的廚房做成了有機食品展示的“櫥窗”，讓40%住宿的游客歸程時把后備廂也裝得滿滿當當。

27歲的郭英昊，有一支由11位年輕人組成的民宿運營團隊。不僅運營著自己的4處民宿小院，還利用團隊的網絡營銷優勢為村裡50余處民宿引流派單，既提高了村裡民宿入住率，又獲得了可觀的抽成。

劉憶、靳菲、郭英昊，他們都是日照市山海天旅游度假區（以下簡稱“山海天”）的民宿業主。

山海天的民宿有多火爆？喬家墩子村的民宿業主中流傳著這樣一句順口溜：“不緊不慢，三天一萬”，講得就是山海天民宿業主們的經營狀況。

山海天的民宿業主們經營民宿的熱情有多高？去年，張家台村有30余家民宿，今年，這個數量達到了140余家。

從民俗旅游轉型民宿產業

說山海天民宿，就不得不提山海天的民俗旅游。

民俗旅游是山海天最大的特色，是“好客日照”重要的一張文化旅游名片。最早，山海天民俗旅游是作為城市旅游接待設施的補充進入市場的。1998年王家皂村第一戶民俗旅游戶開門納客，隨著市場的需求不斷擴大規模，從6戶試點到王家皂村106戶全部轉型漁家樂，再到2015年最高峰時期發展到周邊13個民俗旅游村，全區民俗旅游總戶數達到2695戶，8.8萬張床位，山海天成為全國最大的漁家樂民俗旅游接待基地。

然而，隨著游客的旅游消費需求不斷升級，設施簡陋、產品單一的漁家樂逐漸不能滿足游客需求，改造升級變得迫在眉睫。

如何改變？怎麼升級？近幾年，為了讓民俗旅游再放異彩，山海天接連舞出了以下“幾板斧”。

第一，海岸帶整治，放大生態優勢，為民俗旅游提檔升級打牢基礎。2019年，對13.5公裡海岸線實施了沙灘礁石修復等九大行動。28公裡陽光海岸綠道、33.8公裡山海風情綠道分別於2020年、2021年建成開放。2023年，投資1.6億元對陽光海岸森林公園一帶基礎設施進行綜合提升。

第二，引入旅游大項目，豐富核心區旅游業態，為民俗旅游發展引流。由安泰集團打造的海洋美學館、星島藍碳計劃盤活閑置資源，成為遠近聞名的網紅打卡點﹔陽光海岸露營公園以全新的面貌重新入市，成為濱海露營地的新標杆﹔與國內著名品牌海昌文旅合作，實施海洋科普館項目轉型升級……在大項目的帶動下，旅游業態不斷豐富，帶來了巨大客流。

第三，精准施策，形成消費聚集區，為民俗旅游聚財。依托山海天旅游資源，謀劃布局了三個民宿集聚片區：以喬家墩子旅游街區為核心的街區民宿集群片區﹔以張家台、吳家台為兩端的漁家風情民宿集群片區﹔以兩城街道肖家村為核心的漁家民宿集群片區。三個城市民宿街區破繭而生，760多家經營業戶全新亮相。

第四，以“百家民宿”打造活動為契機，推動內陸區域村庄精品民宿破題發展。2023年初，推出“百家民宿”改造計劃，在山海天內陸的20個村排查閑置房，面向全國公開招募民宿業主，吸引外來投資人在鄉村打造民宿，當年6月份建成開業的精品院落民宿達到110余家。今年，活動提升為“千家民宿”改造計劃。

“幾板斧”下來，“民俗+民宿”更緊密融合在一起，帶給游客更完整的體驗，讓山海天民俗旅游步入了全域提升階段，也讓民宿從單純的住宿空間向“民宿游”轉變。截至目前，山海天精品民宿數量已超1400家。

出圈民宿做對了什麼？

在政府部門的引導下，處在轉型風暴中心的旅游經營者們，思想認識也發生了巨大變化。

他們不再堅持傳統家庭旅館的經營觀念。有的經營者從民宿設計打造之初，就精准明確了客戶群體，通過精准定位，有的放矢，民宿產品分類更細化。有的經營者從游客需求出發，為游客設計旅游線路、提供全方位咨詢，通過講故事，增強感情黏性，為游客提供更舒適、溫馨的服務。民宿經營戶不再一味追求房間數量，而是更注重房間特色、品質，願意打造更具特色的公共空間，吸引游客在民宿內停留更多的時間，更有家的感受。

民宿業主大多變成了新媒體人。新民宿業主大多年輕、思路活，能熟練運營新媒體，網絡營銷成了主要營銷方式。除了與攜程、美團等線上OTA機構合作，很多經營者自身成為博主、網紅，紛紛通過抖音等各種渠道直播賣房、賣貨，有些經營者還有專門的客服負責網絡銷售。如不倦、亦梵、駐龍山民宿等線上銷售佔比80%以上。

民宿業主對精品民宿的發展更有信心。通過“十佳民宿”評選、民宿設計大賽等活動，民宿業主積極推進“民宿＋體驗”“民宿＋文創”“民宿＋露營”“民宿＋研學”等多業態融合，豐富民宿的娛樂度假休閑產品供給，打造綜合型新民宿，這使得民宿業主們對發展民宿充滿信心。

從“一鋪床位”到“一種生活”，伴隨著民宿業態升級，民宿業主們的經營收入也實現了突破。2020年以前，山海天民俗旅游以漁家樂旅游戶為主，房價普遍在100元—300元/間，每家有15—20間客房，團隊接待價格更低，靠低價多量吸引游客。改造后，1.0版本的多房間大通鋪一步步從2.0版本的簡單雙標間、3.0版本的標准間，升級成了目前各具特色的4.0版本的民宿小院。新建成的精品院落民宿，每個院子3—5間客房，游客大多以包院的形式入住，旺季期間包院價格在1600元—3000元/天。

民宿經濟成鄉村振興杠杆支點

民宿帶給山海天的改變是全方位的。

山海天100個村庄，發展民宿的村庄超過40個村，帶動全域旅游發展，緩解了沿海旅游壓力，也為鄉村振興賦能添彩。

新打造的民宿充分利用本地文化資源，圍繞游客需求將富有日照文化特色的商品如日照綠茶、日照海鮮、日照農民畫納入銷售范圍，既有效利用了鄉村文化資源，又提升了民宿產品的檔次，將“日照好物”推向了全國各地。

火熱的旅游發展前景，讓更多在外青年回鄉創業，80后、90后民宿業主佔到經營業戶的70%以上。這其中有美國留學歸來的創業青年李一昊，投資1000多萬元打造了以音樂燒烤啤酒為主題的網紅集合店“一酌餐飲”﹔有四川大學生奉子譯團隊，在廟山前村創建了一休一宿和直播帶貨基地﹔有莒縣丁佟路帶領小團隊，在任家台運營初光和院，成為青年創業新陣地。

民宿聚集讓村民住進了詩畫裡。隨著精品民宿的打造，村民的文明素質和經營能力都有很大提升，鄉村的環境也得到了極大改善。山海天92個涉農村中，成功創建市級美麗鄉村74個、省級美麗鄉村5個，正在創建省級美麗鄉村3個。

截至目前，山海天已建成1個山東省旅游民宿集聚區，1個山東省精品文旅名鎮，1個全國鄉村旅游重點村，3個省級鄉村旅游重點村，12個省級景區化村庄，7家省級星級民宿，民俗旅游經營戶2600余家，民俗旅游床位超過5萬張。山海天成為全國最大的精品民宿集聚區。2024年“五一”“十一”假期，國家級旅游度假區深度游客量T0P20中，山海天分別列第一位、第三位。（吳寶書 丁兆霞）

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