正月初二 回娘家!聊聊山東各地過年趣習俗,講究大不同
今天是農歷正月初二,按照民間的習俗,這一天是媳婦“回娘家”的日子。
大年初二 出嫁的女兒要回娘家
回娘家,又稱“走娘家”,是一種很有特色的民間習俗。在正月初二這一天,出嫁的女兒要回娘家,而且要與丈夫同行,所以這一天又稱為“迎婿日”或者“姑爺節”。
大年初二年禮、年俗知多少
●送年禮
送年禮,既有數字上的講究,也有諧音上的講究。
首先是送“雙兒”不送“單兒”,取“好事成雙”之意,圖的是個吉利,裝點心匣子或裝果籃兒,其種類要為雙數,四樣、六樣或八樣。
其次,注重所送年禮的諧音,有些東西的諧音“犯忌”,不宜送人。送水果時不送梨,因為“梨”與“離”諧音,不吉利,不送鐘表,“送鐘”與“送終”諧音﹔給生意人送禮不送“書”, “書”與“輸”諧音。拜年時講究送酒,因為“酒”與“久”諧音,有“天長地久”之意。
●傳統年俗
1、回娘家
大年初二這一天,出嫁的女兒帶著丈夫、孩子回娘家拜見父母,回家時要攜帶禮品,一般為雙數,還要准備一些紅包分給娘家的小孩,並留在娘家吃午飯。
2、開年飯
大年初二謂之“開年”,這天要吃開年飯,有吉祥的寓意。這頓飯菜式多樣,以祈求新的一年事事順利。
3、吃面、喝“元寶湯”
大年初二吃面要用初一的餃子面來做,面煮熟之后用冷水浸泡,稱為冷湯。還有些地區,要煮餛飩吃,因為餛飩長得像元寶,俗稱“元寶湯”。
4、祭財神
北方地區在大年初二要祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。祭祀的供品多用魚、羊肉等,盼望新的一年財運滾滾。
大年初二 山東各地風俗各不同
·濟南
姑爺陪妻子、孩子去岳家是一件很鄭重的事,須先備下幾樣禮品。富裕之家可去泰康公司買上金華火腿、板鴨、桂圓、西鳳酒等,普通人家多是買幾盒糕點,外帶兩個鮮果簍子,也能拿出門去。
姑太太剛進二門,就有人喊:“姑爺來拜年啦!”正屋裡的岳父、岳母趕快笑逐顏開地掀開棉門帘迎出來。兄弟、嫂子等也都出來了。
姑爺被尊為“貴客”,娘家要擺兩三桌豐盛的筵宴款待,每桌都是雞魚肉肘,八個碟子四個碗。入席時姑爺要坐在上首位子上,由內兄內弟等人陪同,岳父隻過來敬酒而不陪席。
·淄博
在淄博,大年初二是媳婦們回娘家的日子,這一天作為娘家人是不接待其他客人的。
媳婦們大年初二回娘家只是在女兒沒有成親之前。如果哪家媳婦的女兒已經成家,那麼她們又會把這一天拿來招待自己的女兒、女婿。
而自己回娘家,隻好改在大年初三或是其他日子了。
·青島
從臘月二十二晚上,嫁出去的青島閨女就不能再進娘家門了,一直要等到正月初三,才能和女婿孩子一起回娘家。
過去閨女回娘家是必須中午前回家,太陽落山前走的,帶的禮物也很講究,年三十晚上祭奠用的雞是必須帶著的,但是娘家卻往往不會留,因為雞音同“飢”。
老丈人健在的,必須帶酒,不管會喝不會喝都必須准備。
娘家的准備也很有意思,年夜的餃子,至少是初二晚上“送年”的餃子,是要給女兒留一些回來吃的,因為以前當媳婦的在家裡地位低,有吃不飽的可能,回娘家總要添補一下吧。
女婿一般是要吃六個荷包蛋的,在“雞蛋就是好東西”的年代,六個荷包蛋就是對女婿的最高禮遇。
·棗庄
春節前幾天,出了門子(結了婚)的閨女要跟丈夫回娘家送節禮。
閨女一家當天返回時,娘家要回禮品。首先是粉條,取其拉拉扯扯不斷親的寓意。其次是粉皮,象征團團圓圓。還有花生,意為有兒有女花著生。還有,閨女帶來禮品的一小部分也要給回回去。
“正月十六好日子,家家戶戶叫妮子。”到正月十六上午,家家出了門子的閨女便乖乖地在家等候娘家兄弟來請她回娘家,俗稱“叫客”。
這裡的“客”讀“kei”,三聲。這時候,女婿一般是不跟去娘家的。
閨女隻帶孩子回娘家小住幾日。農歷節二月二之前,再由丈夫去娘家叫回。
·東營
頭年臘月十七、十八,新媳婦就回了娘家,婆家要打發人去請,把新媳婦請回來好好“伺候”,年前就不讓再回娘家了。
正月初二閨女回娘家隻為了拜年,拜完了年就要匆匆回家。
到了正月十六這天,是新媳婦新女婿最隆重的回娘家的日子。
·濰坊
在濰坊,年初二放了鞭炮,謂“開市”,男女勞作不再禁忌,開始帶上禮品走親戚。
走親戚舊時“初二姥姥初三姑,初四初五看丈母”,也有“初三姥姥初四姑,初五六裡看丈母”之俗,現多為“初二初三先丈母,初四初五再看姑”。
實際上,濰坊城裡出嫁女多數初二回娘家。
在城裡,臘月二十三“小年”(辭灶)這天,出嫁的閨女一般不去娘家了,還被許多人沿襲著。
當然,年三十也有已經出嫁的閨女進娘家門的,另當別論。
從婆家臨走前,尤其是新媳婦,婆婆要包上一個紅包袱,這包袱媳婦是不得打開看的。
如果包袱裡放上甜的東西,譬如甜點心,就說明婆婆對媳婦滿意。
回娘家的閨女還要帶上糖果和面條,糖果表示祝願生活甜甜美美,面條是表示健康長壽的意思。
新媳婦回娘家,是要陪著丈夫去本家拜年的,所有的本家長輩都要拜。
·威海
初二媳婦帶女婿(有孩子的話也帶上,有多少帶多少)回娘家,實際上女婿是主角,這次的名義叫“拜丈人”,住一宿就回。
禮品嘛,一般用包袱包四個餑餑和八個蓮子帶上,這兩種面食,因為承載了“四平八穩”的寓意,所以特別重要,屬於非帶不可的。
此外,可根據自己的經濟能力,帶點酒和桃酥等。
正月十六,女婿還要把媳婦送回娘家,這次是把媳婦放丈母娘家自己走人,這叫做“住媽家”。
·濟寧
結婚第一年,小兩口一定要在初二至初四回娘家,這叫“雙拜節”。吃飯的時候新女婿要坐主賓,陪同的必須是同輩或者是小輩,長輩一般不能在場。吃飯時,不能上水餃,意思是捏了嘴不讓說話。
另外,每年的正月十六都會有娘家的人(一般是侄子,沒有侄子的就自己去)來叫,一塊回娘家。
·臨沂
在臨沂,如果要按正規的風俗,那就是正月十六才是出嫁的閨女回娘家的好日子。這之前也可以回去,但無論你回去多少次,到了正月十六這一天是非回不可的。
·泰安
初二這天中午,招待新女婿的酒席很有講究,不管多大年紀、多大輩分的人都要坐在下手,得讓新女婿坐在正位子上。
席間上菜也有一定的程序,一般是先上些點心、糖果之類的六種小吃(也有上八種的,分為四干四鮮),簡單吃點就正式上菜開席。當酒席進行到一半時才能端上整魚這道菜,可隻要魚上了桌,就會有一個端著空盤子的人來到新姑爺面前為廚子討紅包。
送了紅包后就輪到小舅子或是侄子輩的年輕人“獻”酒了,這時新姑爺就可以根據獻酒的人隨時決定是否需要掏紅包,一般是隻給與妻子血緣關系比較近的小孩就行了。
·德州
在德州,按照老傳統初二這天一般不回娘家,年后閨女回娘家與女婿一起給丈母娘拜年是初四。娘家那頭隆重地稱其為:待女婿(或叫待新親)。
大年初三一大早,剛結婚的或已經有孩子的小兩口便開始為走娘家的事兒精心准備。媳婦往往再三囑咐丈夫和孩子在說話、行為等一些應該注意的禮節,一切完畢才帶著禮物高高興興直奔目的地。等到了初四回娘家見了爹娘之后,女婿則要由岳父或者老一輩的人們陪著喝酒吃飯。等吃喝完畢,女婿才起身給岳父岳母磕頭拜年。
然后,女婿由岳父或者舅哥領著到附近的家族長輩們拜年。閨女則自己到街坊鄰居平常關系不錯的人家拜年。回來的時候,娘家回的禮物一定有棗糕,而且越大越好,象征著父母祝福閨女步步登高。
·濱州
在濱州,回娘家大都是在正月初二,媳婦有丈夫陪著回娘家才算是體面的。
最隆重的回娘家是婚后第一次回娘家,這一次新姑爺登門,不亞於新媳婦出嫁。新姑爺一到家,沒等進家門,丈人和丈母娘早就迎了出來。
然后姑爺送上四樣禮,不外乎雞鴨魚肉,各拿雙份,有好事成雙的意思。
之后就入席吃飯,飯菜早就准備好了,姑爺坐上位,還請了家裡的長輩作陪,向姑爺勸酒,第一杯一定要一口氣喝完。
·菏澤
在菏澤,春節回娘家都是在初二進行的。
第一次春節回娘家,帶的禮物都是雙數:或四件,或六件。
除之此外,還有一些小禮物要放在一個專門的禮盒裡,這盒子是分著層的,每層都不能空。裡面有糕點、饅頭、挂面等,也有放上錢的。
不過娘家人一般不接禮盒裡面的東西,這裡的老規矩是“看一看,添一半”,如果你揭開了盒子,收下了禮物,不但每樣禮物都要加倍回送,而且別人也會笑話你貪心。
這次回娘家,女婿比閨女位置要高得多,他是娘家的主賓,會坐在一個專門為他准備的大紅椅子上。
每上一道菜,都要新女婿先拿筷子吃第一口,他不動筷子,任何人都不能動這道菜。
所有的菜上完以后,最后還要上糕點,這些糕點全是陪客帶來的,是專門做的花樣糕點。上的糕點也同樣需要新女婿先吃,每個陪客帶來的點心都要上一遍。第一次回娘家,不能回去太早。吃過飯要陪老人聊聊天,聽聽岳父母的教誨,並且主動邀請二位老人和兄弟姐妹到自己家裡做客,然后再告辭回家。
年俗指的是人們在過年時行為方式中約定俗成的做法,新的生活方式自然會產生新的年俗習慣,但是無論新舊都寄托了人們的美好願望、體現了過節的文化氣氛。(李雲霞)
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