外面寒風刺骨，棚內溫暖如春。綠油油的菠菜，你挨著我，我擠著你，翹首以盼，等待著收割。抓起一把，用鐮刀在根部割一下，鮮嫩的菠菜躍然手中。

平陰縣錦水街道農產品質量安全協管員趙晶，在菠菜大棚裡採集了3公斤樣品，然后來到合作社速檢室（檢測追溯基點），拿出幾棵交給質檢員，剩下的打包准備帶回縣檢測中心。

“抑制率19.2%，合格！”隨著快速檢測儀上跳出的數字，平陰縣錦水源蔬菜專業合作社理事長、后寨村黨支部書記靳擁華臉上露出欣慰的笑容，有了這個“准入証”，大棚的菠菜就可以上市了！

質檢員在合作社速檢室對菠菜進行檢測。人民網記者 宋翠攝

1月31日，農歷臘月二十一，記者來到山東省濟南市平陰縣后寨村，見証了工作人員對大棚蔬菜進行檢測的過程。

平陰縣錦水源蔬菜專業合作社是國家級蔬菜標准園，種植面積200多畝，建有80多個蔬菜大棚，是濟南市“菜籃子”保供菜園基地之一。春節來臨，大棚種植的菠菜、芹菜、草莓等蔬菜、水果將批量上市。

“節前我們加大了農產品安全質量把控。”平陰縣農業農村局質監科科長馬樹喜告訴記者，為了保証春節市場供應，我們提高了農產品定量監測和定性監測的力度和頻次，全縣54處檢測追溯基點和8處村級服務站點同步開展速檢（定性檢測），覆蓋了專業大戶、家庭農場、農民合作社、農業龍頭企業、黨支部領辦合作社等新型農業經營主體及農戶，涉及蔬菜、糧食、食用菌、三品認証果品等主要農產品，並把安全隱患較高的產品（韭菜、芹菜、豆芽、草莓）列為監測重點，確保上市農產品應檢盡檢，把好餐桌的源頭關。

馬樹喜（左二）和同事在蔬菜大棚工作。人民網記者 宋翠攝

質檢員把檢測結果上傳到“濟南市農產品質量安全數字監管平台”，不一會，馬樹喜手機上就看到了檢測結果。

“不管在哪裡，我們都可以第一時間了解檢測結果。”馬樹喜介紹，數字化應用讓監管更智慧，主管部門可以及時從手機或電腦上查看檢測結果，了解農產品檢測數量及質量情況。

做完速檢工作，馬樹喜和同事帶著菠菜馬不停蹄趕往平陰縣綜合檢驗檢測中心（以下簡稱檢測中心），進行定量檢測。

磨樣、勻漿、稱重、離心、提速、加試劑，提取檢測指標……檢測中心業務管理科副科長高榕有條不紊地操作，讓記者眼花繚亂。

“田間地頭速檢是檢測蔬菜農殘是否超標，我們用精准的檢測儀器解決的是農殘有多少的問題。一是蔬菜所使用的農藥是否符合國家標准，二是是否存在使用禁限用農藥的情況，三是對農戶使用農藥情況進行摸底調查，以便更好地把控農產品質量、科學指導病虫害防治。”檢測中心副主任趙軍偉介紹，我們最后會形成一份書面的檢測報告，反饋給農業農村部門，由他們對結果進行全面分析。

“一旦出現不合格現象，我們馬上再到現場調研，封存已收獲蔬菜，啟動監督抽查，確保流到餐桌上的每一道菜都安全放心。”馬樹喜說。

高榕有條不紊地操作菠菜農殘檢測。人民網記者 宋翠攝

據了解，2023年，平陰縣完成定性監測97497批次，合格率99.96%﹔開展國家、省市縣定量監測1046批次，合格率99.43%﹔連續3年獲市農產品質量安全專項工作優秀等次，筑牢食品安全“第一關”。

“為了抓好節前‘菜籃子’，確保農產品高質量保供，我們通過加強巡查檢查、抽樣檢測、宣傳培訓等方式，強化源頭治理。”平陰縣副縣長趙鵬表示，新春佳節，該縣多舉措加強食品安全源頭治理，守護好群眾的菜籃子，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

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