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回村過大年!龍年春節有“淄”有味

喬姝
2024年01月20日12:18 | 來源:人民網-山東頻道
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“家家挂紅燈,戶戶貼春聯,村村有好戲。”1月18日臘八節當天,2024春節山東鄉村文化旅游節在山東16地市同步啟動,正式拉開旅游節大幕。

鑼鼓敲起來了,秧歌扭起來了,騰龍醒獅舞起來了﹔春聯寫起來了,大席擺起來了,“文化大集”“年貨大集”“惠民大集”開起來了!熱鬧歡騰的氛圍裡,年味也漸漸濃起來了。

山東鄉村文化旅游節淄博啟動儀式現場千人秧歌表演。人民網 喬姝攝

年味,從一桌好菜開始

萬裡黃河成就一桌好菜。在淄博高青主會場,展示有田橫家宴、高苑大席、全牛宴等年菜,豐富的菜色、吉祥的寓意,成了團圓年味的最好注解。

萬裡黃河成就一桌好菜——高苑大席。人民網 喬姝攝

糖醋黃河鯉魚、千張肉、冰糖肘子、清汆丸子……一桌豐盛的高苑大席,也是傳承百年而來的縣級非物質文化遺產。高苑大席第五代傳承人楊長河介紹,高苑大席包含十八道菜,不僅色香味美,還飽含團圓、吉祥、富足、順利等美好寓意。在淄博市非遺美食田橫家宴的大席前,炙泥鰍、獅子頭、園林雞等菜色制作考究、獨具特色。據介紹,“四碟八碗十六個盤”的田橫家宴,是用來招待遠道而來的客人、表達歡迎之情的家宴,也體現了山東人熱情淳朴的待客之道。

“高青黑牛吃的是定制配方飼料,喝的是啤酒,睡的是發酵軟床,聽的是輕音樂,還享受著按摩,夏天有空調,冬天能保暖。經過28個月的精心飼養,成就了一身好肉。”淄博主會場啟動儀式上,高青縣委書記現場推薦“村村有好品”——高青黑牛,並和與會嘉賓、游客分享、品嘗牛肉。風味獨特,香嫩多汁,無論外觀、嫩度、香度、口感還是營養都可與日本和牛相媲美的高青黑牛,也將給春節的餐桌增添一道珍饈美味。

高青黑牛肉食產品。高青縣委宣傳部供圖

“過年就品山東味,過年就買山東貨。”在高青主會場的優質農產品展區,有高青五彩西紅柿、高青大米、花溝果蔬等特色農產品展銷,豐富了春節期間城鄉居民農產品供應,也為年菜提供了新鮮、優質的食材原料。

2024春節山東鄉村文化旅游節期間,山東將依托城市商業街區或休閑文化廣場等,舉辦“黃河大集”活動,精心甄選和展示展銷米面糧油、禽蛋奶、果品等年貨,還有品優物美的特色農副產品,讓群眾在味蕾深處的家鄉味裡,體味深深的年味。

龍行龘龘,前程朤朤

在淄博高青縣黃河樓,龍年文創產品——軟陶泥塑龍龘龘和其他龍年系列泥塑齊亮相。“奶凶奶凶”、萌態可掬的龍龘龘,俘獲了大批市民游客的心,成了頗受歡迎的龍年潮流單品。

淄博小蝦米軟陶藝術館負責人王枝介紹,龍龘龘是由工作室年輕設計師設計創作,其名字來源於中國古文“龍行龘龘”,解釋為龍騰飛的樣子,寓意昂揚向上。

“在它的外部造型上,改變了大家對傳統龍的形象認知,胖胖的、憨憨的、呆萌的形象,搭配喜慶的紅色,得到了大家的喜愛和認可。”王枝介紹,“一個大版的龍龘龘大概有3000至4000個鱗片,都是手工粘貼而成。截至18日,龍龘龘走紅不過6天,訂單達到近3000個,可以說,它代表淄博文創走向了全國!”

憨態可掬的軟陶作品、龍年吉祥物龍龘龘。人民網 喬姝攝

2024 年是中國農歷甲辰龍年。為弘揚優秀傳統文化,展示文化“兩創”最新成果,營造“博物館裡過大年”的濃厚氛圍,小蝦米軟陶藝術館“有龍則靈——淄博軟陶藝術展”也在淄博陶瓷琉璃博物館進行展出。

此次展覽分為“祥龍獻瑞”“龍騰在淄”“龍行龘龘”三個部分,展出 27 套共計 319 個展品,用軟陶技藝展現龍文化悠久歷史和廣博內涵。王枝表示:“近些年我們秉承著講述中國故事、傳承泥塑文化的理念,讓手藝人從簡單的單品制作轉型到項目研發、文創產品開發中,也將傳統的手工藝運用到文化傳承中。”

淄博琉璃制品飽含吉祥寓意。人民網 喬姝攝

與此同時,淄博琉璃、桓台縣“田氏草編”、博山區陶藝雕塑也在山東鄉村文化旅游節大放異彩,通過生動的造型、精巧的技藝,體現著手工藝人的工匠精神,也展示出山東手造的獨特魅力。

進淄趕燈會,品文化

南有自貢恐龍燈,東有淄博鬧花燈。眼下,以“穿越千年,點亮盛世”為主題的2024中國·淄博第四十二屆花燈藝術節正成為淄博冬游的一大熱點,預計春節期間將更加火爆。

夜色中的淄博玉黛湖風景區,璀璨花燈搭建出如夢般的唯美意境﹔伴隨著音樂,移步換景,仿若置身於超越時空的美好幻境中,帶來無與倫比的視覺與文化盛宴。

2024中國·淄博第四十二屆花燈藝術節華燈璀璨。人民網 喬姝攝

“今年的花燈藝術節與往年最大的不同,是我們有了自己獨立的文化IP。”淄博玉黛湖景區董事長郝博介紹,“立足淄博本地文化,花燈藝術節分為‘齊國盛世’‘聊齋志異’‘封神榜’三大板塊觀燈區域,設計制作從天、地、人三部分演繹齊風韶韻,設計了69組燈組。”

泱泱齊風,便是華夏五千年璀璨文明的縮影,厚積薄發,才有了今天齊國故都淄博的崛起。“齊國盛世”板塊,通過“天燈祈願”主題舞蹈演出,營造出“遠赴千燈驚鴻宴,一睹人間盛世顏”的溫暖氛圍。在滿是世間風味的祈願天燈處,身著古裝華服的舞者歡聚長歌,欣然而舞,共許美好未來,共享此刻歡喜。

星眼璀璨的玉黛狐、既歌且舞的貓妖以及以蒲鬆齡《聊齋—蟄龍》為主題打造的“聊齋志異”燈組,深具“秘聞妖市朦朧現,青燈夢影桃花面”的神秘感。其中,“玉黛狐”設計創意採用諧音“玉黛湖”,以量身打造的IP形象出圈、出彩、出眾。

夢裡有時成雲鶴,一舉登仙九重天。“封神榜”板塊“九重天”燈組長100米,寬40米,最高20米。“天宮之門”燈組中,瑤池瓊閣錯落有致,宛如一幅神仙畫卷。神話史詩,點亮三千年瑰麗想象。

“天宮之門”燈組,瑤池瓊閣錯落有致,宛如一幅神仙畫卷。人民網 喬姝攝

郝博表示,今年的花燈藝術節將持續開放到2024年3月11日,在傳統花燈的基礎上增加了主題設計下的沉浸式演繹。不同燈組的主題下融合了多種藝術形式,讓游客進園后像是穿越其中,盡享其美。

淄博花燈歷史悠久,素以“聲、光、動、奇、秀、巧”著稱。2014年淄博花燈會被評為國家級非物質文化遺產,2019年淄博花燈創世界吉尼斯紀錄。2024年新春到來之際,淄博花燈正開啟具有獨立文化IP的非遺傳承之路。

(責編:聶俊穹、邢曼華)

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