設施蔬菜，也稱為溫室大棚蔬菜，是利用一定設施，在局部范圍改善或創造出適宜的氣象環境因素，利於蔬菜生長發育而進行的有效生產。近期的持續強降雪天氣，給山東的設施蔬菜帶來不小影響。眼下，山東各地積極應對，把強降雪造成的影響降到最低。

山東各地採取多種舉措

降低強降雪造成的影響

據山東省農業農村廳農情調度顯示，本輪雨雪寒潮天氣對蔬菜的影響主要體現在：部分地區設施蔬菜大棚輕微受損﹔受持續寡照及低溫天氣影響，大棚內應季蔬菜生長緩慢﹔部分地區蔬菜生產存在發生病害的風險等。

山東煙台是本輪寒潮降雪較為突出的地區，積雪深度最大超半米。為減少寒潮降雪對當地蔬菜生產的影響，當地農業部門提前發布氣象預警和應對極端天氣技術指南，農技人員則第一時間走進大棚，做現場指導。

山東省萊州市農技推廣中心工作人員 張薇：降雪過后一定要及時清掃積雪，避免壓塌棚體造成損失。如果雪下得不大，有太陽的情況下，在保証棚內溫度不降低的基礎上，早早把棉被卷上去，讓棚內的蔬菜作物見見可見光，有助於作物的光合作用。

針對當下的低溫寒潮天氣，壽光的農技專家隊伍深入大棚園區、蔬菜基地，分類施策，面對面指導菜農加強雨雪天氣的應對措施。

山東省壽光市農業農村局局長 王立新：派出專家指導菜農強化大棚設施管理，加強技術措施，確保蔬菜生產穩定。同時，壽光第七代冬暖式蔬菜大棚本身保溫能力強，盡管降溫幅度比較大，但棚內溫度總體穩定，蔬菜產量總體可控。

據了解，為保障雨雪天氣裡剛採摘的蔬菜能夠新鮮運達，山東多地在蔬菜運輸途中使用了保溫棉被、草帘和保溫板等保溫物資，將天氣因素對運輸途中蔬菜的影響降到了最低。

提前備貨擴大庫存

蔬菜糧油供應充足

近期山東遭遇強降雪，煙台、威海兩地尤其嚴重，給當地百姓生活帶來一定影響。為確保民生物資充足供應，兩地全力做好蔬菜、米、面、糧油等生活必需品儲備和調配，滿足市民生活需求。

記者在萊州市的一家超市發現，各類蔬菜水果及肉類等生活物資供應充足，物價總體保持平穩，不少市民正在仔細挑選購買果蔬糧油產品。

萊州市民 王大朋：超市裡商品的價格與之前沒有什麼差別，品種非常豐富，新鮮度也非常好。

煙台市牟平區在寒潮來臨前就開始提前備貨，庫存量提高為日常庫存的兩倍以上，商品全部實行平價銷售。同時配強運力，保障隨時有需求隨時供應。

煙台市牟平區某超市生鮮部採購總監 曲宗帥：政府清理積雪也比較及時，基本可以保証本地食品的運輸。在外地方面，我們也是增加了運力，增加了出車的頻次。

降雪到來之前，威海農業、商務部門提前做好應對預案，並指導大型商超、農副產品批發市場等重點保供企業加強貨物儲備、周邊門店供應。目前，威海大型超市、批發市場共儲備各類蔬菜4000余噸。各類生活必需品貨源穩定、運輸暢通、庫存充足、價格相對平穩。

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