中秋節，別人都在家陪老婆孩子吃月餅，老王卻貓在試驗大棚裡一呆就是大半天：“正是豆芽苗拔高的關鍵時候，需要隨時控溫補水，離不開人。”

老王今年五十多歲，是西湖鎮大炮樓村的支部書記。年輕的他外出打過工，做過生意，積攢了一些積蓄。幾年前，村裡換屆，老少爺們選他擔任村黨支部書記，帶領大伙發家致富。

大炮樓村是一個地地道道的山村。嶺多，地少，制約了村裡的發展，不少青壯勞力選擇外出務工，有的甚至選擇離開村子在城裡定居。栽桑育蠶、種植木耳……為了給村民多找幾條致富門路，幾屆村黨支部傷透了腦筋。

今年1月30日，王立東在跟隨鎮裡到周邊區縣考察學習鄉村產業振興工作時，有一個鄉鎮用集裝箱種植蘑菇的做法引起了他的注意。“當時我就想，既然蘑菇可以在封閉條件下生長，豆芽苗是不是也可以？”他記得，五年前，自己到濰坊出差時，看到當地靠豆芽苗種植帶來了可觀的經濟效益。

考察結束回村當天，他就召集村黨支部成員和部分老干部、老黨員、村民代表開會研究。大家心動了，很快形成共識：人家能干的我們也能干，正好我們村裡有好多閑置空房可用。

然而，豆芽苗種植前期投入大、技術要求高，發展風險大。身為支部書記的王立東，拿出了多年來的積蓄，決定自己先行先試。“當時老伴就急紅了眼，可為了讓大伙多一個致富門路，咱不冒險誰冒險？”

定了的事，說干就干。一個月后，價值40多萬元的設備買來了，投資10多萬元的大棚搭建完成。

3月，萬物復蘇的時節，第一批豆芽苗在試驗大棚內下種。豆種用的是青豆，這是王立東和老伴花了好幾天的功夫一顆一顆挑揀出來的。

剛開始一連幾天，老兩口輪流守在旁邊，小心翼翼地補水，看著種下的豆種破皮、吐芽、長葉、拔高。“要是控制不好濕度溫度，萬一出不了苗，自己投的錢打水漂不說，大伙的心血也就白費了。”

為學習豆芽苗種植管理技術，他先后兩次自費到濰坊考察學習，兩次自掏腰包邀請外地技術人員前來指導，一次長達十多天。期間，鎮上的專業技術人員全程靠上指導服務。經過不斷地嘗試與學習，實驗大棚內的豆芽苗不但出了苗，品種也由單一的青豆發展成黃豆、香椿等多種芽苗菜的無土栽培。

正在忙活的時候，王立東接連收到了幾個訂貨電話。都是金陽農貿市場的幾個蔬菜客戶打來的。為打通銷售通道，他連續一個月不到凌晨三點就到晉陽農貿市場蹲守。

“普通的青豆芽苗菜一盤能賺0.5元，僅此一個品種每個月就能收入上萬元，扣除人工，要是種植規模再大些，兩年就能回本。”隨著種植管理的不斷成熟，王立東懸著的心逐漸放下了，老伴緊縮的眉頭舒展開來了，大棚內每天都有村民來看光景。“有好多村民想自己干，但是一些技術難題還沒完全攻克，現在還不能放給他們。”

現在，村裡已經成立黨支部領辦專業合作社。王立東表示，等技術、銷售難題完全解決了，將把芽苗菜栽培產業放到合作社，吸引更多種植大戶進一步發展。同時，嘗試將部分容易操作的環節交給普通村民去做，讓芽苗菜為更多的人帶來收入。

最近，王立東和村民們又制定了一個芽苗菜長遠發展計劃，“吸引更多的年輕人回村開展種植、研發、銷售，用三到五年的時間，把大炮樓村變成名副其實的芽苗菜專業村。”（ 丁兆霞 盧立平）

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