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山東汶上:蘆花雞插上科技的“翅膀”飛出一片天

人民網記者 宋翠
2023年09月18日08:15 | 來源:人民網-山東頻道
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“我嘗到了科技的甜頭,養殖園如今年出欄4萬隻雞,成活率達到96%。”田夫生望著綠樹掩映下,成群的蘆花雞在草地覓食,樂呵呵地說,這個成活率過去是不敢想的。

田夫生是山東省濟寧市汶上縣姬村生態養殖園負責人,他養殖蘆花雞已經30個年頭了,講起他的養雞史,可謂是“一波三折”。

開始幾年,田夫生飼養蘆花雞採用的是傳統的養雞方式,費時費力更費錢。“從小像帶小孩一樣,終於把雞養大了,沒想到一下子一半的雞得了腸道病,買了很多藥趕緊喂給它們,但還是眼睜睜看著一隻一隻倒下。” 田夫生說,當時是焦急萬分,滿嘴的火泡,卻無能為力,這一度讓他萌生了放棄養殖蘆花雞的想法。

蘆花雞在林下散步覓食。人民網記者 宋翠攝

濟寧市科學技術協會(以下簡稱濟寧市科協)組織的專家下鄉活動給他帶來了希望。

山東農業大學的專家來到田夫生的養殖園后,經分析認為養雞場飼養環境影響了雞的生長。針對水源被污染,通風不好等情況,田夫生在專家指導下將水源改成了閉環地下水,雞舍環境保持通風,形成空氣對流。同時,飼料配比嚴格按照比例,以改善雞的腸道菌群。

汶上縣科學技術協會(以下簡稱汶上縣科協)將田夫生作為科普的重點對象,多次上門為其解決面臨的各種問題,並幫助田夫生到北京參加了為期7天的科技養殖培訓會,拿到了結業証書。

“我現在養殖的蘆花雞存欄2萬隻左右,隻雇佣了2名工人。”田夫生說,養殖園採用了現代化的生態養殖方式,從投料、喂水到收糞都實現了半自動化,雞蛋的品質大大提高,價格從1元/個賣到2元/個,蘆花雞價格更是水漲船高,“感謝科協帶來的科學養殖技術!”

汶上縣蘆花雞飼養歷史悠久,始於春秋,宋代時作為“貢品”送至京都。上世紀九十年代末期,汶上縣將收購的汶上蘆花雞,通過基因提純和人工授精,進行了保留繁育。

近年來,濟寧市科協助力鄉村振興戰略創新突破,實施“科普惠農助力鄉村振興行動”,市縣兩級開展各類下鄉培訓指導、科普活動。在濟寧市科協的支持下,汶上縣蘆花雞協會與中國農業大學、山東農業大學等院校建立了長期合作關系,設立了“山東省院士工作站”,建設了“山東農業大學教學、科研與就業實踐基地”,並開展相關課題研究、新成果轉化,指導企業生產,取得了顯著成效。

而今,汶上縣蘆花雞插上科技的“翅膀”,成為當地響當當的富民產業,帶動很多村民成為了像田夫生一樣的百萬元養殖戶。

現代化智能雞棚,撿蛋、喂料、飲水全部實現自動化。人民網記者 宋翠攝

自動撿蛋、自動喂料、自動飲水、自動清糞,通風、放養、控光全部智能化,每個工人飼養3萬隻雞……走進位於次邱鎮湖口農場的汶上縣蘆花雞自動化散養基地,一群群羽毛豐滿、體貌俊俏的蘆花雞正伴隨著莫扎特的古典音樂,或在林間悠閑散步,或在雞棚內嬉戲,在這裡他們伴著音樂吃食、產蛋,過上了雞類“向往的生活”。

“過去沒有技術,只是零散的養殖戶進行蘆花雞飼養,模式比較單一,收入比較低、不穩定。現在,我們已經逐步形成了一條集蘆花雞育種、種雞擴繁、雞苗銷售、生態飼養、肉蛋產品深加工以及蘆花雞養殖技術研發等為一體的蘆花雞產業鏈。”汶上縣蘆花雞協會會長、山東金秋農牧科技股份有限公司董事長賈正國告訴記者,這個產業鏈的各個環節又在不斷發力,輻射帶動著更多產業、更多群體,讓更多農民依靠蘆花雞富起來了。

“山東省無公害農產品”“山東省老字號”“國家地理標志”“國家級汶上蘆花雞保種場”“中國農產品區域公用品牌”……一項項榮譽,一步步走來,汶上縣科協扶持並見証著蘆花雞協會的發展壯大。

產業基礎夯牢了,市場優勢自然顯現。汶上蘆花雞產業發展迅速,建成了汶上蘆花雞國家級原種繁育中心,年孵化雛雞3300萬隻,出欄成雞1000萬隻。當地還走出了一條“公司+協會+農戶”的產業模式,通過產業帶動,促進鄉村振興,汶上蘆花雞不僅幫助當地群眾發家致富,還“飛”到內蒙古自治區通遼市科左后旗、重慶市萬州,讓更多群眾走上了致富的道路。

汶上縣科協工作人員介紹自動撿蛋。人民網記者 宋翠攝

“次邱鎮河裡村是我的老家,從小聽著蘆花雞的鳴叫聲長大,這些年,看到蘆花雞產業蓬勃發展的勢頭,我真是由衷地高興。”汶上縣科協主席王春芳說,縣科協將組建科技助力鄉村振興專家服務團,緊密結合汶上蘆花雞產業發展需求,大力開展科技培訓、技術推廣、成果轉化等科技服務,提升農民科學素質,促進農業增產、農民增收,為推進農業農村現代化和鄉村振興貢獻科協力量。

據了解,山東省科協不斷加強科普能力建設,加大農村科普工作力度,開展鄉村振興科普行動、科普大篷車鄉村行、科普趕大集等活動,2022年組織鄉村振興活動470余項。濟寧“三張單子”工作模式、泰安“助力鄉村振興 共建科普聯盟”、臨沂“智慧鄉村”、省企業管理研究會“科普賦能鄉村振興”、山東電子學會科技助力“數字鄉村”均取得顯著成效。

(責編:劉穎婕、邢曼華)

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