旅游飯店業的運行和發展廣受關注，山東省旅游飯店協會在引導行業轉型升級上做了哪些工作？在13日下午山東省政府新聞辦召開的新聞發布會上，山東省旅游飯店協會會長何庄龍介紹，協會堅持黨建引領，充分發揮行業協會的橋梁紐帶作用和平台優勢，與省委、省政府決策部署同頻共振，與行業發展相向而行，積極推動飯店業高質量發展，做到了“三個聚焦”“三個精准”。

何庄龍介紹，省旅游飯店協會是一個成立28年的全國先進社會組織。目前全省共有各類旅館、飯店約3.5萬家，房間148.3萬間，床位267.9萬個，其中星級飯店433家，居全國第三。但高品質酒店數量少、區域發展不平衡，本土酒店品牌影響力不高，可以說是大而不強。對此，聚焦產業體系這個龍頭，協會精准引導飯店業轉型升級。積極開展全省飯店轉型升級改造行動，推進旅游飯店智能化技改提升，打造智慧應用新場景﹔引進國際、國內大型連鎖品牌在山東省布局開店﹔推動旅游民宿蓬勃興起，基本構建起檔次齊備、覆蓋全面、布局合理、特色鮮明的全省旅游住宿業接待服務體系。

聚焦服務質量這個根本，精准打造“好客服務”文化。深入實施“好客服務全省旅游服務質量提升三年行動”﹔聚力打造青島海景花園大酒店為全國旅游服務新標杆﹔制定《山東省住宿業服務標准》，以標准化引領服務規范化﹔常態化開展“體檢式”暗訪和社會化監督，完善信用監管體系和處置機制。

聚焦人才培養這個核心，精准開展創新技能大賽。統籌抓好高級管理人才、專業技能人才培養，提升旅游住宿業人才隊伍整體素質﹔組織開展專業培訓，每年舉辦從業人員技能競賽，在全國旅游飯店技能競賽中，山東省榮獲團體一等獎、3個單項二等獎。

“下一步，我們將努力補短板、強弱項、塑品牌、顯特色、揚優勢。”何庄龍表示，要做到三個錨定：錨定高質量發展，創新突破開新局。進一步強化擔當作為意識，因企制宜，順勢利導，找准新階段、新格局下開創新局面的方向和路徑，為飯店業注入新動能，煥發新生機、新活力。錨定品牌引領，培育發展新引擎。引進品牌、培育品牌，增強飯店品質內涵，從數量型向質量效益型轉變提升。錨定發展需求，打造人才新平台。構建人才發展的系統工程，建立科學的人才培養規劃和實訓基地，創建長效化技能競賽和人才交流機制。

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