8月26日，沂水縣市民文化藝術中心人潮如織、熱鬧非凡，為期兩天的首屆山東（沂水）食品博覽會在這裡盛大開幕。

本屆博覽會以“有食有味、食尚沂水”為主題，設立沂水主題形象展區、知名品牌展區、沂水食品企業展區、農副產品展區、室外展區五大展區，共設展位600多個。作為食品企業龍頭代表，青援餅干、鼎福桃酥等本地品牌，聯合蒙山龍霧茶、馬站煎餅、高橋手繡、沂蒙小棉襖等眾多“沂水手造”產品，將“黃河大集”開進了食品博覽會裡，不僅為沂水食品宣傳造勢，更是將沂水好品帶到大家面前，為沂水手造產品發展注入“食”足動力。

“第一次見到煎餅還能做成花的樣子，既好吃又好看，還有繡得這麼精致的布老虎，很有沂蒙特色，孩子也非常喜歡，我們准備買幾個回家送給親戚朋友。”游客董永強被“沂水手造”的精美做工吸引，不停在展位前駐足欣賞。除此之外，沂水布藝、手工烙畫葫蘆等眾多沂水好品在此次食品博覽會上也深受市民游客的喜愛。

近年來，沂水縣立足自身豐富的優秀傳統文化資源，以送戲下鄉進“黃河大集”、農村電商進“黃河大集”、非遺傳承進“黃河大集”、文旅節慶活動進“黃河大集”為載體，積極利用杏花節、櫻桃節以及五一等重大節慶活動在廣場公園、景區景點等人員密集處開展黃河大集、手造購物節、非遺文化展演等各種活動，先后舉辦2023“中國大集”“沂”起惠民消費季暨沂水黃河大集、沂水縣首屆特色農副產品暨沂蒙山會黃河大集、第八屆櫻桃節暨黃河大集展銷會、富官庄鎮第三屆集體婚禮暨首屆農副產品黃河大集展銷會等。今年以來，累計開展線上線下黃河大集1780多場，受益群眾30余萬人，創造經濟效益6800余萬元，讓廣大群眾和來自五湖四海的游客零距離欣賞手造精品，沉浸式體驗手造技藝。

“這次食品博覽會是沂水食品行業的盛會，也是宣傳沂水傳統文化一個很好的契機和窗口，我們結合活動主題，組織了手造企業集中參展，一個主要目的就是通過這個活動，深化‘文化兩創’，助力沂水食品產業創新發展，擦亮、叫響、做強‘中國食品城’品牌的同時，也能展現‘沂水手造’的魅力，弘揚沂蒙特色文化。”沂水縣委常委、宣傳部長何長平說。

共享食品盛宴，共賞文化之美。沂水是一座醇香濃郁的食品之城，生機勃發、特色鮮明﹔也是一座底蘊深厚的文化之城，歷史悠久、古今輝映。以“沂水十品”為代表的優質品牌影響力持續擴大，以“沂水手造”為引領的文化品牌不斷創新發展，一幅產業強、城鎮美、人民富的壯美畫卷正在徐徐展開。（溫敏 武秀清）

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