“618”購物狂歡節剛過去不久，沂水縣諾好佳食品公司的電商部裡仍是一派繁忙景象，公司主播正忙著直播帶貨、網上互動，產品展示區擺滿了各類食品，有面包、巧克力、蛋糕、飲料等等。加工車間內工人們統一穿著無塵服，包裝精美的食品在流水線上一一滑過，經過層層質檢准備上市。

作為沂水縣三大傳統優勢產業，食品、裝備制造、紡織服裝也是“鏈式技改”更新再造的重點產業。諾好佳食品公司是沂水縣食品行業的龍頭企業，公司主動在產品創新研發上下功夫，積極瞄准高端休閑食品，促進產品深加工。並主動對接長三角，短短一年多時間面包類訂單同比增長15%。目前，公司已建成8萬平方米GMP醫藥級淨化車間，5條歐式面包自動化生產線，形成了面包、蛋糕、巧克力3大系列120余個品類，公司年產食品3.5萬噸，實現營業收入4.9億元、稅收1200萬元。

“鏈式發展”是推動工業高質高效發展的有效途徑。近年來，沂水縣圍繞產業鏈，瞄准產業前沿領域和短板弱項，持續加大建鏈補鏈延鏈強鏈力度，謀劃實施一系列產業鏈技改項目，促使傳統產業“老樹發新枝”，加大產業競爭力和影響力。“通過諾好佳休閑食品項目、食益休閑食品項目等過億元項目的實施，全縣休閑食品行業向高端食品、保健及醫藥同源等功能性食品方向轉型，其中豆奶產品將打造成為國內規模體量最大、技術水平最高的豆奶產銷基地。”沂水縣工信局黨組成員、副局長、中小企業發展服務中心主任李紅梅說。

傳統產業煥發新活力、塑造新優勢，新興產業的“鏈式躍升”也不甘落后。在生物產業領域，泓達（昆達）生物科技公司借助“鏈式技改”的效能，項目沿鏈布局，產品不斷完善，近三年公司總投資30億元先后完成山梨酸鉀和營養強化劑項目、乙醇衍生品深加工項目。目前企業已形成了6條完整的生物化工產業鏈，衍生出30多種高附加值產品，其中山梨酸（鉀）產品佔全球市場的40%，乙胺、哌啶全國市場佔有率第一，煙酰胺產品被評為山東省制造業單項冠軍產品，真正實現將一顆木薯吃干榨淨、高效增值。

“公司正是通過鏈式技改，實現了從小到大，從單一到多樣，從單鏈到多鏈的跨越式發展。今年，預計實現產值50億元，稅收3.5億元。”山東泓達生物科技有限公司副總經理武光傳介紹。

同樣，山東隆科特酶制劑公司三年計劃總投資20億元，實施以新型酶制劑為核心的產業鏈拓展項目。隨著項目的建設，首次產業化應用的新型生物菌種及生物發酵關鍵技術，將在打破國外壟斷、填補國內空白、解決國外菌種技術卡脖子方面均具有重大突破。

沂水縣將繼續堅持鏈式發展、做強集群，布局建設高端食品產業集聚區、智能裝備制造集聚區、高端紡織服裝生產基地、高端新材料產業集聚區，實現項目集中落地、要素集約配套、企業集聚發展，引領“3+1”產業成勢、聚勢、增勢。（馬也 曹麗麗）

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