6月15日，由山東省商務廳、山東省農業農村廳、淄博市人民政府、中國肉類協會、中國預制菜產業聯盟主辦，以“預制未來 共享淄味”為主題的2022中國（山東）預制食品產業發展大會在山東淄博舉行。來自預制食品領域的國內專家學者、行業翹楚會聚一堂，共商預制食品產業發展思路，促進產業交流合作。

“預制食品一頭連著田間地頭，一頭連著市場餐桌，串起的是一二三產融合的價值鏈，切入的是萬億級的大市場。”淄博市委書記江敦濤在開幕式表示，淄博將加快推動產業集群、企業集中、政策集成、要素集聚、功能集合，著力培育“中國淄味”高端預制食品品牌，利用5年時間塑成千億級產業集群，打造中國北方預制食品產業發展高地，真正讓世界了解“淄味”、讓“淄味”飄香全球。

據了解，近年來，淄博市依托資源和區位優勢，加快打造數字農業農村中心城市、京津冀和長三角之間的綠色智慧冷鏈物流基地，建成全國首個“盒馬市”，成為阿裡集團全國5大數字農業集運加工中心，引進全國最大的凍肉進口商新協航，開工建設世界最大的單體植物肉生產基地，培育引進一大批技術和模式領先的冷鏈物流企業，全市冷庫容積達到100萬立方米以上，冷庫可覆蓋和輻射全國300余個大中城市。