食品產業是保障民生的基礎產業,也是三產融合的朝陽產業。近日,省政府辦公廳發布的《關於加快食品產業高質量發展若干措施的通知》提出,“十四五”期間山東省將加快推進食品產業基礎高級化、產業鏈現代化,圍繞海洋食品、畜禽肉制品、食用植物油、酒類、澱粉加工及澱粉功能糖、果蔬加工、休閑食品、保健功能食品等食品加工行業強化發展研究和政策扶持,到“十四五”末培育20個省級以上特色優勢食品產業集群。
圍繞食品產業高質量發展,山東省將實施全產業鏈協同發展、創新驅動發展、產業結構優化升級三項重點任務。從源頭提升做起,重點培植30家“育繁推”一體化動植物種子企業,保証育種土地供應,支持一批農作物和畜禽良種優育重點項目。為提高糧油、肉蛋奶、果蔬、水產品的精深加工比重,加快新型非熱加工、新型殺菌、高效分離、節能干燥、清潔生產等技術升級,到“十四五”末,食品產業精深加工綜合轉化率達到75%以上。
這個過程中,山東省將鼓勵食品企業引進轉化智能裝備、綠色包裝、立體倉儲、線上檢測儀器等先進裝備和質檢技術,竣工投產的食品產業重大裝備應用、技改項目等,符合條件的按一年期貸款利率的35%給予財政貼息。
山東省還將實施“三個一百”工程,選擇100家食品企業開展運行監測分析﹔篩選100個食品產業精深加工創新、技改和新基建項目,優先列入省重大項目名單或股權投資試點項目名單﹔推廣100項數字化轉型的標杆項目。這項工作將在2021年6月底前啟動實施。
今年,山東省會編制推出山東特色優質食品目錄,實行動態管理,用五年時間培育全國知名品牌20個以上﹔“十四五”期間,每年以省委、省政府名義通報表揚100個在食品產業高質量發展工作方面表現突出的集體和個人。(付玉婷)
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