全面禁食野生動物路有多遠？

原標題：全面禁食野生動物路有多遠？

疫情當前，追本溯源，人們又一次把目光聚焦到蝙蝠等野生動物身上。據相關科研結果，新型冠狀病毒可能來源於蝙蝠。

從一些人的餐桌美味到人人喊打，許多人提出應立法禁止食用野生動物。記者為此採訪了業內專家和部分野生動物養殖戶等。

吃蝙蝠誰來管？

現行野生動物保護法明確禁止獵捕、殺害國家重點保護野生動物，禁止出售、購買、利用國家重點保護野生動物及其制品。我國有國家一級保護陸生野生動物98種、國家二級保護陸生野生動物308種，還有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物1591種以及昆虫120屬所有種等都納入保護范圍，禁止包括食用在內的上述所有行為。

但是，包括蝙蝠、鼠類、鴉類等約1000種陸生脊椎野生動物未列入野生動物保護管理范圍。

“動物防疫法中對動物防疫的范圍規定，針對的是家畜家禽和人工飼養、合法捕獲的其他動物。”北京林業大學生態法研究中心主任楊朝霞說，雖然蝙蝠在野生動物保護法中是“自由之身”，在動物防疫法中卻處於模糊地帶。由於缺乏相應的檢疫規程等因素，實際操作中根本無法實施檢疫。

蝙蝠，或許還真是監管的真空地帶。

除了蝙蝠，穿山甲、果子狸、蛇等都曾是一些食客餐桌上出現的“野味”。

專家表示，很多野生動物中都存在大量病毒、細菌、寄生虫等有可能危及人類健康的隱患。濫食野生動物不僅可能對人體造成危害，而且會對野生動物資源和整個生態環境造成極大破壞，從而引起整個生物鏈的崩潰。

吃人工養殖的野生動物安全不安全？

“野生動物”這一概念，不僅指自然狀態下的野生動物，還包括人工繁育的除家畜家禽之外的所有動物。因此，同樣是一種動物，如果捕食自然野生狀態下的就可能觸犯法律，但如果是人工養殖的則沒有問題。

例如，自然生境中的梅花鹿是國家一級保護動物，獵捕會受到法律嚴懲。但由於人工繁育技術成熟，在一些地方，人工養殖梅花鹿已成為作為藥用、食材等的新產業。

在廣西靈山縣，養殖眼鏡蛇和滑鼠蛇已成為當地農戶脫貧致富的重要產業。

據統計，我國以供應食品、毛皮、藥用原料、科研試材為目的人工繁育野生動物種類約100種，養殖企業及養殖戶約50萬家（戶），從業人員超過100萬人，年產值約500億元。

但人工養殖的“野生動物”，仍面臨檢疫等現實問題。馮德進說，蛇是后來發展起來的產業，當地沒有檢疫部門受理，更沒有檢疫標准，發不了檢疫合格証。他還透露，進入市場的大部分野生動物也都沒有檢疫標准，如竹鼠等。

業內人士告訴記者，動物疫病防控是農業農村部門的職責。但由於野生動物種類繁多，情況復雜，防疫檢疫目前在實際操作中很難監管到位。

檢疫缺失的現實下，的確很難說，用人工養殖的“野生動物”是安全的。

全面禁食野生動物是否可行？

為阻斷可能的傳染源和傳播途徑，疫情暴發后國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局聯合發布公告，至全國疫情解除期間，嚴禁任何形式的野生動物交易活動。一些科學家也聯名呼吁盡快修改完善立法，全面禁止食用野生動物。

不過，市場上仍然有不同聲音，認為沒必要“一刀切”。楊朝霞表示，野生動物保護法應樹立公共衛生安全的立法理念，建議在擴大國家重點保護動物和“三有”動物范圍的同時，明確禁食蝙蝠這類有証據証明極有可能有食用風險的野生動物。動物檢疫法也應填補漏洞，不管是合法還是非法捕獲的動物，隻要在市面上出售，都要進行檢疫。

但是他並不建議全部取締人工飼養野生動物這一產業。“法律是一種利益平衡，為保護一種利益損失另一種利益，在沒有做好平衡的情況下會引發新的問題。”他說。

貴州省野生動物和森林植物管理站站長冉景丞表示，人工飼養的梅花鹿、鴕鳥等不應該歸入對野生動物的管理范圍。隻要養殖技術成熟、檢疫標准完善，它們完全可以當作家禽家畜飼養，滿足市場需求。

馮德進認為，發展野生動物養殖是一些地方脫貧致富的重要產業，希望能夠進一步完善監管檢疫，實現規范管理，讓產業更好發展。

一些業內人士建議，國家應評估出台養殖技術成熟、適合人工飼養的動物名單，規范檢疫標准，允許這類物種進入市場，做到合法來源可追溯。同時，不是合法來源的，尤其是盜獵盜捕，要堅決打擊。

但也有人認為，隻有從立法層面全面禁食野生動物，才能堵住非法盜獵盜捕進入市場的漏洞，這是關系14億人生命健康安全的大局。

目前，人工養殖的野生動物產業，何去何從仍未有定數。

案例

食用野生動物會怎樣？

男子腦裡長11厘米長寄生虫

食用野生動物會給人帶來怎樣的危害？這組案例觸目驚心。

2018年3月以來，江西的李先生多次出現突然暈倒、口吐白沫、肢體抽搐等症狀，回家休養后，情況仍不見好轉，接連兩次被診斷為腦梗死。

日前，他輾轉來到廣州治療。經過醫生診斷，發現了令人吃驚的真相。