藏紅花,男人也能吃(認識中藥)

2016年12月03日11:21  來源:人民網─生命時報
 
原標題:藏紅花,男人也能吃(認識中藥)

  圖片來自全景網

  藏紅花又叫“西紅花”、“番紅花”,是鳶尾科植物番紅花的花柱頭,它是一種歷史並不算悠久的舶來中藥。據報道,藏紅花原產於阿拉伯、伊朗和歐洲等地,由於途經西藏進口,所以也稱為“藏紅花”。

  我國的《本草品匯精要》(公元1505年完成)最早記載了藏紅花的藥用價值,稱其“主散郁調血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元、悅顏色,及治傷寒發狂。”由於藏紅花具有活血化瘀的功效,所以它是一味治療女性婦科疾病的常用藥,包括月經不調、痛經,產后瘀阻等症,同時也能緩解以血瘀為主的跌打損傷、瘡癰腫痛和胸痺心痛(冠心病心絞痛)。現代應用中,藏紅花內服還可以用於利膽保肝、調節免疫功能,而外用可治療糖尿病下肢潰瘍、褥瘡等。除此之外,藏紅花還具有涼血解毒、解郁安神的作用,可以用於溫毒發斑(由於瘟疫等原因引發的肢體發斑)和憂郁痞滿(憂郁氣結於中脘,引起胃脘部痞悶滿脹等証)的治療,現代也有藏紅花治療抑郁症的報道。

  藏紅花男人能吃。藏紅花雖然主要被當作“女人藥”使用,但符合血瘀証候、需要採用活血化瘀和涼血解毒法治療的患者,隻要沒有使用藏紅花禁忌症,無論男女,均可以使用藏紅花。傳統中醫理論認為,典型的男科疾病如前列腺增生、前列腺炎等均存在血瘀情況,活血化瘀是治療前列腺增生等病証的有效方法,藏紅花在其中就有不少運用。例如,將藏紅花與丹參、三棱、野菊花等配伍制作“前列腺保健袋”用於慢性前列腺疾病,效果良好﹔對老年前列腺增生患者,可將白果、藏紅花、人參、西洋參、黃?等酌情加入藥膳中使用。需要提醒的是,上述藥方中各藥物的用量,需根據病人個體情況具體調整,患者必須在醫生和藥師指導下服用。

  千萬不能當降脂藥用。雖然目前確有藏紅花治療高脂血症的動物實驗報道,目前國家食藥總局也批准了與藏紅花有關的調節血壓、血脂和免疫系統的保健食品,藏紅花中的西紅花?也曾經作為降脂的藥物使用過,但仍缺少關於其降脂效果的循証藥學証據。所以,不建議單獨使用藏紅花進行高脂血症的治療,因為療效並不明確。某些情況下,血脂異常的患者選用一些含有藏紅花的保健食品是可以的,但要強調的是,保健品不能代替藥物,無法用來治療疾病,服用前一定要咨詢醫生。

  “貴比黃金”太夸張。其實,在臨床診療過程中,由於紅花與藏紅花的活血化瘀功能基本相同,但藏紅花產量較小、價格更高,所以臨床醫師更習慣使用物美價廉的紅花。大家在選用藏紅花時,也要警惕個別商家的炒作宣傳。市面上的藏紅花很多,也有一些偽品。一般來看,取少許樣品放入水中,真品水呈黃色,水不會變渾濁,水面沒有油脂﹔如果出現紅色混水,且水面上有油脂,就是偽品。同時,浸入水中后,真品呈漏斗狀,偽品不呈漏斗狀。用針拔動時,真品不易碎,而偽品容易碎斷。中藥材造假手段層出不窮,建議大家去正規醫療機構或品牌藥店購買。

  長期大量用易出血。藏紅花在很多西方國家屬於食品添加劑。在我國,根據2014年《既是食品又是中藥材物質名錄》(征求意見稿),藏紅花作為調味品使用且用量≦1克/天的時候,也屬於某種意義上的“藥食同源”藥材,安全性有一定保障。另據2015版《中國藥典》,藏紅花作為中藥使用時,成人一日常用劑量為1~3克。長期大量服用可能會引發出血傾向,臨床上已有造成輕度肝損害的報道。

  所以,兒童、孕婦及哺乳期婦女、月經量過多者,正在使用其他活血化瘀或抗血小板藥物的患者,應謹慎使用藏紅花。總之,大家要牢記一點,應在中醫師辨証指導下使用藏紅花。(金銳)

(責編:王曉璐、胡洪林)

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