濟南蛋價沖破5元大關 蛋價“發燒”原因何在

2011年01月25日09:38  

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  雞蛋價格沖破5元大關。24日,記者在濟南市場採訪了解到,隨著春節腳步日益臨近,市場需求量大增,雞蛋價格也達到每斤5元,如果按照一斤7個雞蛋來算,每個生雞蛋的價格高達7毛錢。這也是歷史最高位。專家分析,目前雞蛋價格已基本達到頂峰,預計元宵節后價格將穩步回落。

  “5塊錢一斤?”24日上午,濟南市民劉女士到歷下區一家菜市場選購雞蛋,被雞蛋價格“嚇了一跳”。劉女士說,這幾個月雞蛋價格一直在漲,前陣子買的時候還是4.3元,上周末漲到4.9元,沒想到這麼快就突破了5元。

  商販們告訴記者,雞蛋零售價突破5元就是這幾天的事兒。18日過后,雞蛋的批發價就已經達到4.8元左右,漲了好幾毛。劉女士說,與去年同期每斤3.7到3.9元的價格相比,今年雞蛋價格的確有些高。“賣雞蛋近10個年頭,從來沒碰著過這麼高的價格。”

  根據濟南市物價局的市場調查顯示,近一周以來,濟南雞蛋價格出現了明顯上升趨勢,與去年同期每斤3.62元的價格相比,漲了30.39%。盡管如此,市民購買雞蛋的熱情依然不減。商販們表示,雞蛋是必需的肉蛋類食品,市民並沒有因為價格高而減少購買量。市區一家超市的雞蛋價格從前期的4.7元調整到了4.9元,仍吸引不少市民排隊購買,據銷售人員介紹,與平時比較,近期雞蛋的銷量不降反增。

  對於未來雞蛋價格走勢,濟南市物價局價格監測中心主任張志強分析,目前雞蛋價格已經基本達到頂峰,在未來一段時間,雞蛋價格將在高位運行,預計到正月十五后,將平穩回落。

  雞蛋漲價是多方面因素促成的。

  濟南市物價局價格監測中心主任張志強分析:

  一方面受春節節日市場拉動,市場需求量增加,雞蛋價格呈季節性上漲態勢。

  二是節日臨近,食品加工企業備貨,大量收購雞蛋,用於糕點等生產供應市場。

  三是受持續嚴寒天氣的影響,蛋雞產蛋量下降。據對養殖業的調查,持續嚴寒天氣致使蛋雞產蛋量下降20%-30%。

  四是目前國內市場流通中飼料糧較為緊張,加上今年災情較重,秋季玉米減產,近期玉米價格不斷上漲,目前玉米價格比去年同期上漲8.89%,使畜禽養殖成本明顯增加。 (馬雲雲)

  來源:齊魯晚報

(責編:仝志強)
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